好物-Bosch

🇩🇪期房装修｜厨房签下了，也险些入坑…

之前介绍了开放厨房在房间的摆放规划 最后定下的方案是“二字型”，长4米 冰箱单独摆放在另一面墙 所以这里买的厨房部分不包括冰箱 ⚪️ 跑了几家厨房商店和工作室 从宜家、到品牌、到全定制…各种价位都了解了 这次是第一次进Küchenaktuell（柏林Tempelhof店） 四个小时后，竟然把合同签好了！ 我可一直摇摆不定、每天换一个新方案啊 当然，我们已做好了大致的设计 对品牌、材料的选择也确定了 只需要Berater修改下、给报价就行 这次遇到的Mr. Tang很专业（还很风趣） 想要什么，他看一眼照片，立即说出品牌、产品线和序列号…行走的“厨房百科全书” 他做出的改进，使我的设计一下子活了起来 出价合理（咨询了很多家，价格心里有数） 就很愉快地签约了 ⚪️ 现在的方案宜家厨柜也能做 但因为要重铺水管到另一面墙 而宜家灵活性很差，不能做任何妥协 给出很多“安装前提”，因此需要找三方公司： 1️⃣水管工把管道沿着墙壁铺到水管位置下 2️⃣宜家审核没有问题后，装橱柜 3️⃣做台面的公司测量后切割台面、再组装 在Küchenaktuell这种商店里，可以一站式搞定 Ceramic/陶瓷板面、大多数电器供货也没问题 能拉水管，把柜子和台面往前推5公分 当然，相比宜家橱柜价格就要翻倍了 👉我们想要的厨房，橱柜价格比例不高 贵的是陶瓷台面材料+加工费，以及电器 所以即使从宜家橱柜的2000欧涨到4400欧 对整体预算15k欧的影响也不是很大 ⚪️ 对厨房预约的流程已轻车熟路 拿着用宜家3D软件做好的设计图稿 提前一小时到店里，做参考、选材料 会谈开始，甩出要求： 🇩🇪Nolte橱柜（中等价位，大概1k欧/m），低柜带一体把手（价格+10%） 🇩🇪Blanco水池、水龙头、垃圾柜 🏺超薄12mm陶瓷/Ceramic台面板材 🇩🇪AEG品牌电器（不加冰箱） 💡吊柜底下加LED灯 💰预算1万欧 ⚪️ 设计师对我的设计做了两个很聪明的改动： 低柜换了两个100cm宽的抽屉柜，好大气！ 吊柜左右两边各减少20厘米，上面统一60cm宽 上下、左右做到了极简线条和对称感 强迫症看着太赏心悦目 ⚪️ 设计定稿后，选择电器 我对厨房电器没有要求，听从设计师的 他说哪个有货、有折扣，就欣然接受 明显感到，这些电器比我计划的要高端，可能不便宜 两个小时座谈后，设计定稿，出价 ⚪️ 我对Küchenaktuell目前唯一不满意的是价格的透明性 挑选单品的时候，并不知道产品价格 设计定稿后的报价是总价，没有分类和单价 所以不知道在哪里花了多少钱 ⚪️ 我们的设计报价23k+，看着很吓人 设计师紧跟着说：店庆-40%折扣，折后14k 这种商店全年都在打折，错过了也不亏，别急着签，多跑几家对比 设计师再说：我去跟厂家、经理沟通，如果今天可以签单，能得到最低的价格！ 等待期间，我和老公意见统一： 找了好几个月的厨房，至今没有一家能把我们所有要求都满足，价格还控制在预算内（加冰箱整体预算15k，厨房可加价到13k） 做出的厨房没挑剔，给出<13k的价格就签 设计师回来后，又给了我们-15%折扣，12.5k 我：“还是超出10k预算，电器价格可以往下调整。” 经理 ：“12.5k的价格只有今天有效，是从橱柜厂家争取来的，重新选电器今天没时间了，下礼拜再来，就没有这个折扣了。再给个商店折扣，12.3k好不好？” Bluffing就你会，我还真不会了 老公插嘴：“餐具抽屉里的配件送个好不好？” 我无语：30欧的配件，真是捡芝麻丢西瓜 经理：“好的，那送一个（100cm的）！” 老公开心了，连出钱的都不在乎了，我还在乎啥 好吧，签了！🤝 但如果再给我一个小时，铁定能往下调整1k ⚪️ 因为只有商品清单，价格没有详细 我靠网上的价格和经验，做出以下分析 4米长的“二字型”厨房整体12,300€，其中： 1️⃣Nolte橱柜 4400€ 2️⃣Ceramic台面 3000€ 3️⃣Blanco水池+垃圾柜 700€ 4️⃣BOSCH洗碗机+AEG(电磁炉+烤箱+抽油烟机) 2400€ 5️⃣LED灯 500€ 6️⃣测量+送货+组装 1300€ 👉一般橱柜价格水分较高，对比原价可能打了5折，电器大概6-7折 陶瓷板材是靠第三方公司切割，厨房商城没有油水，便宜不了多少 测量、运送和组装都是自己团队，相对便宜 ⚪️ 签完合同才发现一个“陷阱” 合同上注明，之后若更改材料、或测量后发现误差较大需要更改设计，买家则支付多出的差价 但是，你们给出的合同没有价格清单啊！ 可能无论修改什么，都会被乱加价，太可怕了！ 好在我们是专家测量过，尺寸是准确的 但大家一定记着要求价格清单！ 或自费200欧，在设计厨房时，先把厨房测量好

我可太开心了！

辣到眼泪直流疯狂擤鼻涕...然后我乖乖的戴上了优衣库之前领的口罩😂 两盒辣椒两头蒜~打碎！➕糖➕盐~浇热油！ 量的话，刚刚好可以放到bonne maman的罐子里👍 打碎我用的是bosch的机器。见图2️⃣。类似这种，但是我的可以调速度，不是完全一样~ 今天还试了另外一个小美女分享的慕斯！！！树莓香蕉酸奶的内个~！用的也是这个机器！长棍子的内个头✌️ 因为来亲戚实在吃不下我就冻起来了！！希望会变成冰淇淋🍦🍦🍦~~ ✌✌✌ ====update==== 太辣了...我弄在饭上尝了一口...我没了...🌚🌚🌚 脱口而出（Première réaction） : "C'EST GRAVE TROP PIQUANT" 我居然说了一句法语😱人的潜力是无限的🌚

西班牙巴塞罗那Tibidabo登高望远

疫情两年过去了 都没时间来看爸妈 这次来又不能去其他国家 只能在西班牙转转 爸爸👨说他没有上去过 Tibidabo，于是乘着自己有时间 带他们来看看交通方式地铁linea1到catalunya加泰罗尼亚广场换公交V13至Av.Tibidabo-bosch alsina 再转公交196坐到底上山 转观光缆车（12欧来回票，15分钟一班）记得去坐在最后面 回来坐在最前面看风景）如果要去游乐园玩建议买19殴的通票 包括来回缆车和游乐场项目 爸妈因为有tarjeta rosa所以都免费Tibidabo主要分成两部分 一部分在下面是游乐场 另一部分是教堂和观景台 在观景台远眺基本就是在巴塞罗那最高点远眺了 可以俯瞰整个巴塞罗那 天气晴好的时候 W酒店也能看到 但是因为早上去的早 晨雾还没有散开 看不太清 建议晚上夕阳西下的时候来看夕阳 是非常美丽的游乐园成人票是35欧 小孩子是14欧 听说游乐园项目可以单独买 那个摩天轮🎡是8欧 感觉并没有套票19欧划算路上看到好多人骑车上来的 我觉得也是一个好的运动方式 其实开车和公交🚌都是蛮方便的 强烈推荐情侣来看夕阳西下 在台阶上喝喝啤酒🍺吹吹牛BTW 这次是带爸妈来 也祝他们重阳节快乐

我搬家啦！🎉🎉 【厨房篇】

终于搬新家了！ 其实圣诞一过我们就搬家了，本来早就应该发完成的笔记给大家，但是因为疫情，建材超市，家居商店都关门了，导致我们很多细节部分没有办法完成。现在可以网上购买，去店门口拿货，才使得我们又完善了一些细节（然而还是有部分没有弄好，不知道你们能不能看出来） 所有装修都自己搞定，所有家具都自己拼装，把自己完全掏空了，每天只想懒懒的在家享受胜利的果实。 一开始搬进来的时候感觉自己像住在民宿，难以置信这是我们的家，现在一点点添置各种东西，渐渐地也有了烟火气。每天都在感叹，这是我家呀，真美～ 橱柜部分：IKEA 台板：花岗岩台板在石材供应商定制 厨房电器：油烟机GUTMANN，其余都是BOSCH 水槽：BLANCO 水龙头：hansgrohe 无奖竞猜环节：猜猜这整套厨房花了多少钱？ 提示：没有人工费，所以没有很贵哦～

鲜嫩多汁饺子馅儿＋筋道饺子皮做法，无技术难度懒星人闭眼都能做

趁(hou)热(yan)打(wu)铁(chi)的安利自己简易版多汁饺子馅，爆汁会烫嘴的那种 懒人总有自己的方法偷懒，做饭上就是表面很勤奋不断尝试，找到最简洁的办法，然后一劳永逸…哈哈哈哈 我包饺子就是这样，一开始就是料理机所有食材弄碎拌一拌，然后包饺子，我自己不爱吃汤汁特别多的饺子，嫌弃烫嘴，灌汤包也是咬开后把烫倒一起，放凉再喝😆😝但是室友吃了我爸妈做的放肉皮冻的那种饺子，就对我提出了抗议，我就试了几次，归纳总结了最不费事儿的多汁饺子馅，喜欢这种饺子馅儿的小可爱们试试看，但是小心汤汁烫嘴哦😜😜 👉多汁牛肉馅(也可以是猪肉馅儿，火鸡的我没试过) 主要材料：肉馅、一些常见的调料(鸡肉馅儿自己得剁而且水分太多，不推荐鸡肉馅用这个食谱) 辅助材料：葱、姜、八角、花椒粒、洋葱 👉制作步骤： 1.用热水泡花椒、八角、葱、姜 (根据肉馅的多少，例如250g肉馅的话一个八角就够了) 2.将上一步的料水分3次，倒进肉馅中搅拌 3.加入葱沫，姜沫、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、十三香、一个生鸡蛋(很常规吧，没有超纲的调料) 4.顺着一个方向狂搅，上劲儿后(就是拉丝了)，加入洋葱碎 (要是喜欢吃菜的，这一步加菜，我一般喜欢加葫芦瓜，这个出水多，感觉包的不是饺子是汤啊😂😂😂) 5.浇上热油(不是那种冒烟的热油，而是油热以后放一下，差不多手靠近油能感到微热而不是烫就行了)，搅开然后继续同一个方向搅拌即可 有时间放会儿，让调料入入味道，然后说个我的饺子皮方子，我这个做出来的皮子能爽口一些 👉面粉不要用TYPE405, 用550，或者把面粉包装上的营养成分表扫一眼，蛋白质含量在13%左右就行了。在Lidl就是TYPE550，价格是1.39欧。我的面团配比是500gTYPE550,1g盐赠筋，230g水，我是BOSCH厨师机和面，然后醒面20分钟就可以开始包了。 我一般在室友下班前60分钟开始准备，先把面和水和盐比例搞完，就开始准备菜和肉馅，中间醒面20分钟肉馅也有时间入味，我专门计时就是60分钟左右吃到嘴里😌😌😌自我感觉还行，不算太费功夫，当然炒菜最快🤔🤔 多汁饺子馅儿很多的做法，我不确定自己这种是不是最偷懒的，要是有更加省事儿的方子，请一定要携带终极配方来砸晕我！！我对偷懒是来者不拒滴😇😇

厨房小能手

不得不说来到德国就是一直在囤各种厨房用品，必须要推的是Bosch 5系列的这款厨师机。 等了好久才打折 由 205欧降到 178欧，马上入，第二天后来又降到174欧(气.....)，今天查了下价格是189欧，心里舒服些。。。不知道 Prime day 是否还降呢? 先说说这款厨师机，做各种面包甜点🍞不用说，还有切割和榨汁功能，工具包里有三种刀片，强大的7档功能。马上做包子去，比自己揉面省时多了～～～